여주 효능 하루 복용량 보관법 먹는 방법 알려드릴게요.

여주는 열대 및 아열대 지역에서 자생하는 식물로, 주로 아시아, 아프리카, 남미에서 많이 재배됩니다. 긴 오이 모양으로, 표면에는 오돌토돌한 돌기가 있으며, 색상은 주로 진한 녹색입니다.


여주의 주요 효능과 올바른 섭취 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다

 

여주 효능

 

1. 혈당 조절

여주는 천연 인슐린으로 불릴 정도로 인슐린 유사 단백질이 풍부하게 함유되어 있어, 혈당 수치를 안정시키는 데 도움을 줍니다. 연구에 따르면, 여주 주스를 매일 섭취하면 당뇨병 개선에 효과적이라고 합니다. 여주의 카란틴 성분은 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 낮춰주는 역할을 합니다.

2. 고혈압 예방

여주에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘과 같은 성분이 풍부하여, 나트륨을 억제하고 혈압을 안정시키는 데 도움을 줍니다. 여주의 모모르데신 성분은 혈당과 혈압을 낮추는 효능이 있습니다.



3. 소화 건강

여주는 위장 기능 개선에 효과적이며, 변비와 같은 문제를 완화합니다. 또한, 여주는 간 기능에도 도움을 줍니다.

4. 체중 감량

여주는 100g당 17kcal로 칼로리가 낮아 다이어트에 적합합니다. 여주의 인슐린 유사 성분은 탄수화물 대사를 촉진하여 신체에 당분이 저장되는 것을 줄이며, 체중 관리에 도움이 됩니다. 공액리놀레산 성분은 체내 지방을 분해하고 노폐물을 제거하는 데 도움을 줍니다.



5. 항산화 작용

여주는 강력한 항산화 성분을 포함하고 있어 노화 방지와 면역력 강화에 도움을 줍니다. 비타민C 함량이 레몬의 5배가량으로, 항산화 작용이 뛰어납니다.



6. 피부 건강

여주는 항염 작용이 뛰어나 여드름, 건선, 습진 등 피부 트러블을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 비타민C와 베타카로틴이 풍부하여 피부 건강을 개선합니다.

7. 피로 회복

여주는 비타민C, 비타민B1, 칼륨, 인, 철 등의 미네랄이 풍부하여 피로 회복에 좋습니다.



8. 감기 예방

여주는 면역 기능을 향상하고, 감기를 예방하는 데 효과적입니다. 비타민C와 각종 영양소가 풍부하여 감기 예방에 도움이 됩니다.

 

여주 먹는 법(복용량, 보관법)

 

여주 하루 최대 복용량

여주는 건강에 좋은 채소로 알려져 있지만, 너무 많이 먹으면 영양소가 과다하게 섭취될 수 있습니다. 일반적으로 하루 최대 복용량은 150g에서 300g 정도로 권장됩니다.

여주 보관법

여주의 보관법은 시원한 냉장고에 보관하고, 반점이 생기기 전에 섭취하는 것이 좋습니다.



여주 활용 요리 레시피

여주는 볶음, 주스, 차, 찜 등 다양한 요리로 활용할 수 있습니다.

볶음 요리

재료: 여주, 감자, 마늘, 양파
방법: 여주를 얇게 썰어 감자, 마늘, 양파, 칠리와 함께 볶습니다. 강한 냄새가 사라질 때까지 볶아주세요. 여주 특유의 쓴맛을 줄일 수 있어요.



여주 주스

재료: 신선한 여주, 물, 꿀 또는 레몬즙
방법: 여주를 씻어 씨를 제거한 후 작게 자릅니다. 믹서기에 여주와 물을 넣고 갈아줍니다. 여주의 쓴맛이 강하면 꿀이나 레몬즙을 추가해 마시면 됩니다.

여주차

재료: 말린 여주, 뜨거운 물
방법: 여주를 얇게 썰어 말린 후 뜨거운 물에 우려내어 마십니다. 건강한 차로 즐길 수 있습니다.



여주 찜

재료: 여주, 소금
방법: 여주를 깨끗이 씻고 적당한 크기로 자릅니다. 소금물에 잠시 담가 쓴맛을 줄인 후, 찜통에 넣고 쪄서 먹습니다.



여주 무침

재료: 여주, 된장, 참기름
방법: 여주를 얇게 썰어 된장과 참기름으로 무쳐서 먹습니다. 간단한 반찬으로 좋습니다.