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혈당지수가 낮은 음식을 섭취하면 혈당이 천천히 오르기 때문에 당뇨병 예방은 물론, 체중 조절과 건강한 에너지 유지에 큰 도움을 줄 수 있어요. 오늘은 혈당지수 낮은 음식을 종류별로 소개하고, 섭취 팁까지 함께 알려드릴게요!
혈당지수(GI)란?
혈당지수란 음식이 체내에서 얼마나 빠르게 혈당을 상승시키는지를 수치로 나타낸 지표입니다.
GI 55 이하: 낮은 혈당지수. 혈당이 천천히 오르며 안정적입니다.
GI 56~69: 중간 혈당지수.
GI 70 이상: 높은 혈당지수. 섭취 후 혈당이 빠르게 오릅니다.
혈당지수가 낮은 음식을 선택하면 혈당을 안정적으로 유지하면서도 포만감이 오래 지속되어 건강 관리에 유리합니다.
혈당지수 낮은 음식 BEST 10
1️⃣ 귀리 (GI: 40)
풍부한 베타글루칸이 혈당을 천천히 올려주며 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 아침 식사로 귀리죽이나 오트밀로 활용하면 좋아요.
2️⃣ 브로콜리 (GI: 15)
대표적인 저 GI 채소로, 섬유질과 항산화 성분이 풍부합니다. 찌거나 볶아서 샐러드, 반찬으로 즐기세요.
3️⃣ 퀴노아 (GI: 53)
고단백 곡물로 혈당 지수를 낮게 유지하면서도 에너지를 충분히 제공합니다. 밥 대신 퀴노아를 활용하거나 샐러드에 추가하면 좋아요.
4️⃣ 사과 (GI: 36)
풍부한 **섬유질(펙틴)**이 소화를 느리게 하고 혈당을 안정적으로 유지시킵니다. 하루 한 개의 사과는 간식으로도 적합합니다.
5️⃣ 블루베리 (GI: 53)
항산화 성분이 풍부하며, 혈당지수가 낮아 건강 간식으로 제격입니다. 요거트에 블루베리를 얹어 드셔보세요!
6️⃣ 달걀 (GI: 0)
혈당을 거의 올리지 않는 완벽한 단백질 공급원입니다. 삶은 달걀이나 스크램블로 부담 없이 섭취하세요.
7️⃣ 보리 (GI: 28)
소화 속도를 느리게 하며 혈당 관리를 돕는 저GI 곡물입니다. 밥에 섞어 먹거나 보리차로도 활용 가능합니다.
8️⃣ 플레인 요거트 (GI: 15)
프로바이오틱스와 단백질이 풍부하며 혈당에 거의 영향을 미치지 않습니다. 설탕 없이 섭취하는 것을 추천합니다.
9️⃣ 가지 (GI: 15)
칼로리가 낮고 수분과 섬유질이 풍부해 다이어트와 혈당 관리에 적합합니다. 오븐에 구워 건강한 반찬으로 활용하세요.
🔟 자몽 (GI: 25)
낮은 혈당지수와 풍부한 비타민 C를 자랑하는 과일입니다. 아침 식사 대용으로 자몽 주스를 만들어보세요.
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