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부추는 대표적인 건강 채소로, 면역력 강화, 혈액순환 촉진, 소화 기능 개선 등에 도움을 줍니다. 하지만 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으며, 신선하게 보관하는 방법도 중요합니다. 이번 글에서는 부추의 효능, 부작용, 올바른 보관 방법을 자세히 알아보겠습니다.부추 효능 1. 면역력 강화부추에는 알리신 성분이 풍부하여 면역력을 높이고 감기 예방에 도움을 줍니다.2. 혈액순환 촉진부추에 함유된 베타카로틴과 비타민C가 혈액순환을 도와 고혈압과 동맥경화 예방에 효과적입니다. 3. 소화 기능 개선부추는 위를 따뜻하게 해주고 소화 효소 분비를 촉진하여 소화불량을 완화합니다.4. 피로 회복비타민 B군이 풍부하여 체내 에너지 대사를 촉진하고 피로 해소에 도움을 줍니다. 부추 부작용 1. 과다 섭취 시 소화 장애부..